Душевная атмосфера, вкусная еда, грамотный персонал

Хорошее заведение, но к сожалению, когда мы были в Ялте, я не думал, что буду писать отзыв на этом сайте и как-то умудрился не заснять "Синематограф", а потому мой отзыв будет без фото. Желающие могут найти фотографии в интернете. Но если вы уже находитесь в Ялте, то нет смысла искать фото, проще зайти. Адрес прост - Ялта, ул. Маршака, д.9. Мы оказались в этой кафешке по одной простой причине - поселились в Ялте в гостинице "Виста", которая находится в паре минут ходьбы прогулочным шагом (не перебегайте через дорогу, помните, что специально для Вас оборудованы пешеходные переходы). Зашли потому, что просто хотели покушать. И правильно сделали, что зашли, так как с этого дня мы стали постоянными посетителями данного заведения. Внутри Вы не встретите изысканного убранства, интерьер прост и лаконичен. Массивные деревянные столы, тяжелые диваны с высокими спинками, деревянные из толстого бруса колонны на которых держится так же совсем не ажурный деревянный потолок первого этажа. На первом этаже по центру зала располагается массивный очаг с крупной металлической вытяжкой в форме усечённой четырёхгранной пирамиды. Светильники в виде старых керосиновых ламп. Мне так показалось. Но не пугайтесь возможного запаха керосина - лампы электрические. Есть лёгкий налёт старины, но жена с этим не согласна. Почему кафе-ресторация называется синематографом понимаешь поднявшись на второй этаж. Большую часть стены занимает громадный экран по которому показываются чёрно-белые фильмы немого кино. У входа расположен бар имеющий собственный навес крытый черепицей, но навес не от дождя (Вы уже в помещении), а для того, что бы ещё раз подчеркнуть свой стиль. Тут же стоит ряд старинных стульев. Кому то может не понравиться некоторый сумрак в помещении, но если Вы целый день пробыли на ярком солнце, то Ваши глаза ждут именно этого. Внутренняя прохлада так же к месту, во первых Вы уже немного устали от жаркого солнца, во вторых... Вы же пришли в питейное заведение. Но если вам больше по душе солнце и Вы не любите прохладу, то и для Вас место найдётся - у входа в кафе имеются столики под навесом в том же стиле, что и внутреннее убранство. Но мы пришли в "Синематограф" на за "Зрелищами", а за "хлебом". Как я уже говорил - кушать хочется. Отлично вышколенный (наверное самое подходящее слово) персонал. Внешний вид, выражение лица, поза и манера говорить сразу выдают в подошедшем к тебе сотрудники большого профессионала. Профессионализм проявляется не только в "подаче самого себя", но и в помощи выбора блюд и напитков. Нет попытки раскрутить вас на более дорогой чек. Помогают подобрать именно то, чего Вам в данный момент хочется больше всего. Каждое блюдо могут не только красиво прорекламировать, но и расскажут из чего и как оно готовится. Вы скажете, что хороших рассказчиков много, а вот приготовить нормально может не каждый. С этим в Синематографе так же всё нормально. Приготовлено и подано всё было быстро (как и во время всех последующих посещений), а вкус такой, что собственный язык можно проглотить. И ещё одно замечание. Порции очень большие. Одного блюда может хватить на двоих, в крайнем случае можно брать два блюда на троих. Теперь немного лирики. Мне говорили, что хозяин "Синематографа" открыл кафе-ресторацию накануне мартовских событий 2014-го вложив практически все свои средства и затем остерегался пойдет ли его бизнес или он останется голым и без средств к существованию. Судя по всему, дело пошло. Очень хочется пожелать ему дальнейшего процветания, и возможности поддерживать качество оказываемой услуги на высочайшем уровне.